นำขนมปัง 4 แผ่นมาตัดขอบออกจากนั้นใช้ที่คลึงคลึงให้ทั้ง 4 แผ่นติดกัน

ทาเนยละลายลงไปให้ทั่วจากนั้นตามด้วยผงชินนาม่อนผสมน้ำตาลและลูกเกด

ค่อยๆหมุนเป็นรูและตัดเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการรอพักเอาไว้มาผสมตัวน้ำตาลไอซิ่งโดยใช้ไอซิ่งผสมกับตัวน้ำเปล่าให้เข้ากันคนรอไว้ก่อน

นำตัวขนมปังที่กิโลกรัมละตัดเป็นชิ้นเอาไว้ลงไปจีบบนกระทะที่มีเนยละลายทั้งสองด้านจากนั้นนำขึ้นมาจัดเรียงลงบนจานราดไอซิ่งที่เราทำการผสมไว้ลงไปเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย