شیرینی نارگیلی
با تشکر از دوست هنرمند
@minoo35535251
#شیرینی_نارگیلی
مراحل تهیه
- 1
شکر و پودر نارگیل و نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن را با هم داخل غذا ساز میکس میکنیم حدودا ۲ دقیقه
- 2
سپس مواد را به اصطلاح داغ میزنیم ،داخل تابه میریزیم و روی اجاق با حرارت خیلی کم میذاریم حدودا ۱۰ دقیقه (بعد از 1 دقیقه که تابه روی حرارت بود بقیه سفیده و روغن و وانیل و آبلیمو را اضافه میکنیم)
دائم هم میزنیم (حالت رفت و برگشت با قاشق چوبی هم میزنیم) - 3
دمای اجاق باید اینقدر کم باشه که آخر پخت انگشت نسوزه
بعد از پخت مواد را داخل ظرف درب دار میریزیم تا خنک بشه - 4
کف سینی فر را کاغذ روغنی میذاریم و مواد خنک شده را داخل قیف میریزیم و به اندازه کوچکتر از گردو داخل سینی با فاصله پایپ میکنیم
سینی را در طبقه وسط فر که از یکربع قبل روشن کردیم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم تا زمانیکه زیر شیرینی طلایی بشه - 5
اگر خواستیم روی شیرینی هم طلایی بشه حدودا ۱ دقیقه هم گریل را با شعله کم روشن میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (17)