گل کلم‌ها را با تخم مرغ آغشته می‌کنیم و یا آنکه تخم مرغ را یک دفعه در ظرف گل کلم خالی می‌کنیم و کمی با قاشق هم می‌زنیم تا همه جای آن پخش شود

یک ماهیتابه نچسب گود را تا نیمه روغن سرخ کردنی ریخته و روی شعله متوسط می‌گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود

گل کلم‌ها را به آرامی در روغن وارد می‌کنیم و بدون هم زدن صبر می‌کنیم تا کمی سرخ شود و خودش را بگیرد

بعد از حدود ۱۰ دقیقه که گل کلم‌ها تغییر رنگ داده و کاراملی شدند آنها را از روغن بالا کشیده و روی یک دستمال کاغذی می‌گذاریم تا روغن آن گرفته شود

می‌توانید مدت زمان بیشتری بگذارید تا بیشتر سرخ شود

سپس آنها را در ظرف مناسب به صورت اسنک سرو کنید

نوش جان ؛)

اگر این دستور رو امتحان کردید خوشحال میشم نظرتون رو با یک کوک اسنپ با من در میان بگذارید 🌺