Cumi bakar

Name: Cumi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih,geprek,cincang halus; 3 siung bawang merah,potong2; 3 cabe rawit,potong kecil2; 1 buah tomat potong halus; 2 sdm jeruk nipis; 3 sdm kecap manis

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber : @cook_23581574

Lebih banyak

Cumi bakar

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber : @cook_23581574

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
Bumbu lumuran cumi
3 siungbawang putih
1 cmjahe
1 sdmkecap ikan
3 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1 sdmmargarin
Sambal kecap
1 siungbawang putih,geprek,cincang halus
3 siungbawang merah,potong2
3cabe rawit,potong kecil2
1 buahtomat potong halus
2 sdmjeruk nipis
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,bersihkan cumi,kerat2. Sisihkan.
Haluskan bawang putih dan jahe parut.Tambahkan bumbu lain kecuali margarin.
2

Masukkan cumi,aduk rata..Biarkan 30-60 menit
3

Sambil menunggu, buat sambal kecap dengan mencampur semua bahan sambal menjadi satu
4

Siapkan teflon. Masukkan cumi yang sudah dibumbui,masak dg api kecip hingga air dr cumi menyusut. Bolak balik kedua sisi agar matang merata. Tambahkan margarin,masak kembali hingga mengkilat