Semur Jengkol betawi

Name: Semur Jengkol betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 10 bh cabe rawit merah(kalo ga suka pedas ini bisa di skip); Ketumbar; Kecap manis; secukupnya Gula, Garam dan penyedap

Alila @bundaQina

Masak ini, gegara semalem beli nasi uduk lihat ada jengkolnya. Akhirnya buatlah ini untuk pertama kalinya.. 😄

Ternyata kalo sesuai resepnya hasilnya mantul, ga ad rasa jengkolnya sama sekali Dan empuk. Tapi effortnya lumayan. Nunggu 3hari baru bisa di masak..

Resepnya nyotek di youtube

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu12
#CookpadCommunity_Bekasi

Masak ini, gegara semalem beli nasi uduk lihat ada jengkolnya. Akhirnya buatlah ini untuk pertama kalinya.. 😄

Ternyata kalo sesuai resepnya hasilnya mantul, ga ad rasa jengkolnya sama sekali Dan empuk. Tapi effortnya lumayan. Nunggu 3hari baru bisa di masak..

Resepnya nyotek di youtube

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu12
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Semur Jengkol betawi

Alila @bundaQina

Masak ini, gegara semalem beli nasi uduk lihat ada jengkolnya. Akhirnya buatlah ini untuk pertama kalinya.. 😄

Ternyata kalo sesuai resepnya hasilnya mantul, ga ad rasa jengkolnya sama sekali Dan empuk. Tapi effortnya lumayan. Nunggu 3hari baru bisa di masak..

Resepnya nyotek di youtube

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu12
#CookpadCommunity_Bekasi

Masak ini, gegara semalem beli nasi uduk lihat ada jengkolnya. Akhirnya buatlah ini untuk pertama kalinya.. 😄

Ternyata kalo sesuai resepnya hasilnya mantul, ga ad rasa jengkolnya sama sekali Dan empuk. Tapi effortnya lumayan. Nunggu 3hari baru bisa di masak..

Resepnya nyotek di youtube

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu12
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
Bahan yang dihaluskan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 cmjahe
10 bhcabe rawit merah(kalo ga suka pedas ini bisa di skip)
Ketumbar
Kecap manis
secukupnyaGula, Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol kurang lebih 3 hari. Ganti air tiap satu hari.
2

Setelah satu hari, cuci jengkol lalu rebus sampai empuk. Tiriskan Dari air rebusan.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi,, kemudian masukkan jengkol, lalu tambahkan air dan Kecap manis.
4

Masak jengkol hingga air menyusut. Koreksi rasa, tambahkan gula Garam dan penyedap. Kemudian bisa dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alila @bundaQina

pada 04 Desember 2023 00.49

Senang mencoba variasi resep masakan baru. Bergabung di cookpad 2018 , tapi cooksnap pertama 2021. 🤭😍 selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama bunda2 yg masih belajar masak... 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Jariang Gula Kecap Cabe Rawit Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya