Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύουμε αρκετά.

Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτουμε το αλεύρι τμηματικά μέχρι η ζύμη να πλάθεται εύκολα

Την αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο

Πλάθουμε τη ζύμη σε κουλουράκια ή χρησιμοποιούμε κουπάτ και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15'.