Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 850gr (dada ayam 2 dan 1 paha); Tusuk sate; Bumbu marinasi :; 5 siung bamer; 2 siung baput; 1/2 sdt ketumbar bubur; 1/2 sdt lada bubuk; 3/4 sdt garam dan 1/4 sdt penyedap; 2 sdm minyak kelapa (utk menumis); 5 sdm kecap manis; 2 sdm minyak kelapa (utk olesan kecap); Bahan saos kecap :; 2 sdm kecap manis; 2 siung bamer (potong kecil); 2 siung baput (potong kecil); 1/2 buah tomat (potong kecil); Irisan cane rawit

ranti.syarief @rantisyarief04

Palembang

Rekomen banget buat buibu yg mau simple masak tapi tetep estetik dan enak..bikin sate plus tulang2nya bisa d bikin soto..wih sedep banget buibu di cuaca hujan mendung dari pagi..yok dicoba

Lebih banyak

Sate Ayam

ranti.syarief @rantisyarief04

Palembang

Rekomen banget buat buibu yg mau simple masak tapi tetep estetik dan enak..bikin sate plus tulang2nya bisa d bikin soto..wih sedep banget buibu di cuaca hujan mendung dari pagi..yok dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

Ayam 850gr (dada ayam 2 dan 1 paha)
Tusuksate
Bumbu marinasi :
5 siungbamer
2 siungbaput
1/2 sdtketumbar bubur
1/2 sdtlada bubuk
3/4 sdtgaram dan 1/4 sdt penyedap
2 sdmminyak kelapa (utk menumis)
5 sdmkecap manis
2 sdmminyak kelapa (utk olesan kecap)
Bahan saos kecap :
2 sdmkecap manis
2 siungbamer (potong kecil)
2 siungbaput (potong kecil)
1/2 buahtomat (potong kecil)
Irisancane rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam kemudian ambil bagian daging potong kecil
2

Haluskan bamer,baput kemudian tumis menggunakan minyak goreng lalu tambahkan lada serta ketumbar bubuk kemudian beri sedikit garam dan penyedap, tumis hingga harum
3

Masukan bumbu marinasi ke dalam potongan daging ayam kemudian aduk hingga rata agar semua bagian bisa meresap bumbu..diamkan hingga 30 menit dalam kulkas
4

Siapkan minyak dan kecap manis aduk2 untuk bumbu oles
5

Tusuk potongan daging ayam kemudian masukan ke bumbu oleh kemudian panggang di teflon/wajan yg sdh dipanaskan dan diberi sedikit minyak (jika ingin dipanggang menggunakan arang hasil akan lebih wangi ya)
6

Panggang pada teflon yg sudah dipanaskan lebih krg 3 menit balik2
7

Setelah masak pindahkan kemudian sajikan dengan saos kecap