Brambang Asem Kangkung

Name: Brambang Asem Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 5 buah bawang merah (dibakar); 1 buah bawang putih; 2 butir asam jawa (buah bijinya); 2 buah cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula merah

Rahmalia @rahmalia18

Brambang Asem Kangkung

Rahmalia @rahmalia18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
5 buahbawang merah (dibakar)
1 buahbawang putih
2 butirasam jawa (buah bijinya)
2 buahcabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kangkung dan cuci bersih, kemudian tiriskan
2

Didihkan air, beri sedikir garam, lalu masukkan kangkung, rebus sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan
3

Ulek bawang merah, bawang putih, asam jawa, cabe, gula jawa, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, lalu koreksi rasa
4

Letakkan kangkung yg sudah direbus dipiring dan tambahkan sambal yg sudah di uleg di atasnya, brambang asem siap disajikan