Bubur Sumsum Telang (week37)
Biasanya bubur sumsum itu gurih dengan kuah kinca manis, kali ini saya buat sebaliknya, bubur sumsum manis dengan kuah santan yang gurih yang terinspirasi dari resepnya mb vey. Pewarnaan pada bubur, saya memanfaatkan warna alami dari bunga telang. Inspirasi resep bubur sumsum dengan tekstur yang lembut, saya ambil dari resepnya mb vy. Selamat mencoba.
Sumber: @Alodia_Kitchen & @dapurVY
#week15
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Kopijos_BungaDapur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
Bubur Sumsum Telang (week37)
Biasanya bubur sumsum itu gurih dengan kuah kinca manis, kali ini saya buat sebaliknya, bubur sumsum manis dengan kuah santan yang gurih yang terinspirasi dari resepnya mb vey. Pewarnaan pada bubur, saya memanfaatkan warna alami dari bunga telang. Inspirasi resep bubur sumsum dengan tekstur yang lembut, saya ambil dari resepnya mb vy. Selamat mencoba.
Sumber: @Alodia_Kitchen & @dapurVY
#week15
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Kopijos_BungaDapur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bubur: siapkan bahan²nya. Rendam bunga telang kering ke dalam air panas. Diamkan selama 15 menit, saring, sisihkan.
- 2
Tuang tepung beras ke dalam pan, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masukkan air bunga telang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tak bergerindil.
- 3
Masukkan daun pandan. Masak bubur dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup². Matikan kompor, angkat dan sisihkan.
- 4
Membuat kuah: siapkan bahan²nya. Tuang air ke dalam pan. Tambahkan santan instan dan aduk rata. Masukkan daun pandan dan garam, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih langsung matikan kompor.
- 5
Sajikan. Manisnya pas gurihnya pas, lembut, enak pokoknya, wajib dicoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar