Lemper Kampung
Bismillah..
Entry minggu ke16 Balonchallenge dengan tema Surat Untuk Ibu.
Tgl 22 Desember adalah hari spesial untuk Ibu tercinta, kebetulan di bln Desember jg Ibu genap berusia 78 thn, semoga panjang umur, sehat" murah rezeki, bahagia bersama anak cucu, Aamiin. Sedih rasanya krn terpisah jarak, Ibu tinggal di Magelang dan saya di Medan (ikut suami)
Kenangan setiap malam lebaran ibu selalu buat panganan yg berbungkus daun seperti tape ketan, kue mendut dan juga lemper.
Sbg anak perempuan paling besar, sudah pasti wajib bantu ortu di dapur (Saya belajar bungkus panganan dgn daun sejak SMP)
Semalaman kami di dapur membantu ibu sambil cerita sana sini, wejangan yang selalu saya ingat adalah "Kodrat sbg perempuan, meskipun sekolah tinggi, punya jabatan tetapi jika dirumah harus tetap sbg ibu rumah tangga, harus bisa masak utk keluarga". Dan saya bersyukur nasehat itu saya jalani hingga saat ini.
Terima kasih ibu sudah membimbing kami dgn luar biasa sabarnya❤❤
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiGomakMenuSpesialHariIbu
Lemper Kampung
Bismillah..
Entry minggu ke16 Balonchallenge dengan tema Surat Untuk Ibu.
Tgl 22 Desember adalah hari spesial untuk Ibu tercinta, kebetulan di bln Desember jg Ibu genap berusia 78 thn, semoga panjang umur, sehat" murah rezeki, bahagia bersama anak cucu, Aamiin. Sedih rasanya krn terpisah jarak, Ibu tinggal di Magelang dan saya di Medan (ikut suami)
Kenangan setiap malam lebaran ibu selalu buat panganan yg berbungkus daun seperti tape ketan, kue mendut dan juga lemper.
Sbg anak perempuan paling besar, sudah pasti wajib bantu ortu di dapur (Saya belajar bungkus panganan dgn daun sejak SMP)
Semalaman kami di dapur membantu ibu sambil cerita sana sini, wejangan yang selalu saya ingat adalah "Kodrat sbg perempuan, meskipun sekolah tinggi, punya jabatan tetapi jika dirumah harus tetap sbg ibu rumah tangga, harus bisa masak utk keluarga". Dan saya bersyukur nasehat itu saya jalani hingga saat ini.
Terima kasih ibu sudah membimbing kami dgn luar biasa sabarnya❤❤
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiGomakMenuSpesialHariIbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, rendam selama 4 jam, tiriskan, kukus selama 15 menit, siram dgn air mendidih sampai rata sambil diaduk balik, kukus lg selama 10 menit, matikan api.
- 2
Adonan areh: masukkan santan kental dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya tdk menggumpal
- 3
Aron nasi ketan, taruh ketan dlm panci, siram dgn santan areh secara bertahap sambil diaduk rata, lakukan sampai santan habis.
- 4
Kukus lagi selama 10 menit (sebelumnya air sdh mendidih), matikan api, angkat dan siap dibungkus.
- 5
Ambil ketan (saya timbang 50 gram) isi dgn ½ sendok makan isian ayam, bulatkan, bungkus dgn daun pisang
- 6
Tekan kedua ujungnya dgn roll pin, semat dgn lidi (spt foto) lakukan sampai habis, potong ujungnya spy rapi
- 7
Kukus selama 25 menit, matikan api, biarkan bbrp menit baru dibuka ya
- 8
Angkat dan sajikan, enak dinikmati selagi hangat. (Tahan 1 hr di ruang terbuka)
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar