Haluskan kentang yang sudah dikukus

Campurkan semua bahan

Aduk pakai tangan sampai adonan bisa dibentuk. Tambahkan lg tepung jika bentuknya masih lembek. Teksturnya tidak lembek namun tidak keras sekali

Bentuk pipih

Panaskan minyak dan mentega kemudian masak roti kentang dengan api kecil supaya matang sampai dalam

Sajikan dengan berbagai toping. Saya biasanya dengan gula halus saja sudah enak