Brengongong (Sayur Cabe Hijau) Khas Cirebon Timur
Sayur Cabe khas yang selalu ada (wajib ada) disetiap momen sakral (pernikahan/khitanan dll) di Cirebon Timur. Dan sayur ini sekaligus mengingatkan masakan ibu saya, kalau sayur cabe yg di dapat dari orang lain rasanya kurang nendang, begitu sampai rumah sayurnya ditambahi bumbu lagi olehh ibuku. Akhirnya jadi sayur cabe hijau lezaaaat. Enak banget pokoknya...
Kadang, walaupun tidak ada acara apapun di rumah, saya minta ibu buat masak brengongong. Dimakan sama tempe goreng dan timun saja udah bisa bikin nambah nasi. Segitu lezatnya ya masakan ibu.
Walau saya sendiri seorang ibu, tetap ada kerinduan dengan masakan ibu. Ibuku juga luar biasa strongwomen, ini tahun kedua bapak kami meninggalkan kami untuk selamanya, tp ibuku tetap kuat dan memperlihatkan senyumnya agar anak anaknya juga tetep bisa senyum full. Usahanya untuk tetap bahagia selama 2 tahun ini,, semangatnya yang luar biasa..menunjukkan kepada dunia, bahwa dia tidak akan mudah berputus asa. Hidup tetap berjalan... Tetap semangat dan senyum Full
Brengongong (Sayur Cabe Hijau) Khas Cirebon Timur
Sayur Cabe khas yang selalu ada (wajib ada) disetiap momen sakral (pernikahan/khitanan dll) di Cirebon Timur. Dan sayur ini sekaligus mengingatkan masakan ibu saya, kalau sayur cabe yg di dapat dari orang lain rasanya kurang nendang, begitu sampai rumah sayurnya ditambahi bumbu lagi olehh ibuku. Akhirnya jadi sayur cabe hijau lezaaaat. Enak banget pokoknya...
Kadang, walaupun tidak ada acara apapun di rumah, saya minta ibu buat masak brengongong. Dimakan sama tempe goreng dan timun saja udah bisa bikin nambah nasi. Segitu lezatnya ya masakan ibu.
Walau saya sendiri seorang ibu, tetap ada kerinduan dengan masakan ibu. Ibuku juga luar biasa strongwomen, ini tahun kedua bapak kami meninggalkan kami untuk selamanya, tp ibuku tetap kuat dan memperlihatkan senyumnya agar anak anaknya juga tetep bisa senyum full. Usahanya untuk tetap bahagia selama 2 tahun ini,, semangatnya yang luar biasa..menunjukkan kepada dunia, bahwa dia tidak akan mudah berputus asa. Hidup tetap berjalan... Tetap semangat dan senyum Full
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cabe hijau dan tahu, goreng sampai kering tahu kemudian tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan tidak langu, masukkan cabe hijau yg sudah dipotong. Tumis sampai cabenya layu
- 3
Tambahkan air dan masukkan tahu yg sudah digoreng, didihkan. Kemudian beri santan dan bumbu perasa. Masih terus memasak
- 4
Masak sampai air menyusut dan brengongong nya matang. Koreksi rasa sesuai selera, sajikan dengan senyum...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar