Telur Gongso Kecap
Salah satu menu sarapan yang sering dimasak mama waktu saya kecil : telur kecap. Nampak sederhana tapi rasanya sungguh bikin kangeen.. herannya, walau sudah berkali-kali coba bikin, tapi tetep aja gak bisa dapetin rasa yang sama persis sama buatan mama 🥲
Kali ini saya recook tapi versi diorak arik seperti gongso. Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit anak saya di rumah.
Telur Gongso Kecap
Salah satu menu sarapan yang sering dimasak mama waktu saya kecil : telur kecap. Nampak sederhana tapi rasanya sungguh bikin kangeen.. herannya, walau sudah berkali-kali coba bikin, tapi tetep aja gak bisa dapetin rasa yang sama persis sama buatan mama 🥲
Kali ini saya recook tapi versi diorak arik seperti gongso. Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit anak saya di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang dan cabe merah, sisihkan
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur dan sedikit dihancurkan/diorak arik
- 3
Sisihkan telur ke pinggir wajan, tambah sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Tambahkan air, garam, dll
- 4
Beri kecap dan saus tiram, masak hingga air berkurang. Koreksi rasa. Bila sudah pas, terakhir masukkan potongan bawang daun. Lalu angkat. Sajikan bersama nasi hangat😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar