ابتدا طیب زمینی رو داخل روغن سرخ میکنیم سپس از روغن سیب زمینی ها رو جدا میکنیم و پیاز رو اضافه و سرخ میکنیم بعد اینکه پیاز سرخ شد سیب زمینی رو هم به پیاز اضافه میکنیم

حالا سبزی خشک رو اضافه و تفت میدیم ،سپس زردچوبه رو اضافه و یه تفت کوچیک میدیم ،حالا برنج شسته شده رو به مواد اضافه کرده و از میریزیم تا جایی که به اندازه یک بند انگشت روی مواد رو آب بگیره، سپس نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم

گاز رو زیاد میکنیم وقتی آب برنج کم و کشیده شد سر قابلمه دمکنی میذاریم و به مدت یک ساعت برنج رو دم میکنیم و تمام