Ayam Balado
Malam ini saya masak Ayam. Resepnya simple saja tapi ternyata rasanya enak! Saya makan pakai nasi putih hmm mantap banget.
Resepnya saya ambil dari Xander's kitchen. Tapi saya modifikasi dikit, karena saya gak suka terlalu pedas, saya tambahkan tomat. Kalau mau ikuti resep aslinya, skip aja tomatnya.
Jackie | Balaclava
Ayam Balado
Malam ini saya masak Ayam. Resepnya simple saja tapi ternyata rasanya enak! Saya makan pakai nasi putih hmm mantap banget.
Resepnya saya ambil dari Xander's kitchen. Tapi saya modifikasi dikit, karena saya gak suka terlalu pedas, saya tambahkan tomat. Kalau mau ikuti resep aslinya, skip aja tomatnya.
Jackie | Balaclava
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tomat dan cabe, saya pakai choper.
Bersihkan ayam, potong2, ukurannya terserah. Panaskan air hingga mendidih. Beri garam secukupnya. Rebus ayam hingga empuk. Angkat. Tiriskan
- 2
Goreng ayam rebus hingga kecoklatan. Tiriskan. Jangan goreng terlalu kering nanti ayam nya malah jadi keras
- 3
Ambil sedikit minyak mengoreng ayam, tumis bawang merah hingga layu baru masukkin cabe nya
- 4
Tumis sambalnya sampai bener2 matang, sampai tidak ada bau langu lagi. Kalau takut sambalnya gosong boleh tambahkan air, masak dg api kecil sampai airnya menguap habis. Bumbuin dg garam dan gula. Menjelang diangkat masukkan air jeruk.
- 5
Masukkan ayam, bawang gorenv dan aduk rata. Angkat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar