Surabi kuah

Name: Surabi kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Surabi :; 140 ml santan kental; 2 sdm gula; 1/2 sdt ragi bubuk; 1 butir telur; 150 gr terigu; 50 gr tepung beras; 1 SDM tapioka; 1 sdt baking pawder; secukupnya Garam; Bahan kuah kinca; 300 ml air; 200 gr gula merah; 1 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan Untuk mengentalkan, tuangkan larutan air; 2 sdm tepung beras

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Surabi kuah

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Surabi :
140 mlsantan kental
2 sdmgula
1/2 sdtragi bubuk
1 butirtelur
150 grterigu
50 grtepung beras
1 SDMtapioka
1 sdtbaking pawder
secukupnyaGaram
Bahan kuah kinca
300 mlair
200 grgula merah
1 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan Untuk mengentalkan, tuangkan larutan air
2 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pertepungan, santan,gula,garam,baking powder,mix dengan mixer, diamkan 30 menit, Tutup dengan kain/plastik. Hingga mengembang
2

Panas kan cetakan surabi di api kecil dengan di oles sedikit minyak, tuang satu sendok adonan. Masak hingga surabi matang dengan tanda berlubang lubang, angkat
3

Siapkan kuah kinca, Campur semua bahan kinca, masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai mulai mendidih.koreksi rasa, Matikan api setelah matang, angkat.
4

Sajikan surabi dengan kuah kinca