آرد رو تفت میدهیم تا کمی قهوه ای رنگ بشه دائم هم میزنیم تا آرد نسوزه

به آرد تفت داده شده کره اضافه میکنیم و باز دائم هم میزنیم تا نسوزه

و بعد آرد تفت داده شده با کره رو کنار میگذاریم

داخل قابلمه دیگر شکر و آب رو مخلوط میکنیم و میگذاریم تا بجوشد

وقتی جوش آمد به آن زعفران و گلاب و آرد و کره تفت داده شده را اضافه میکنیم و میگذاریم تا کمی بپزه