GATA-40: TUMIS TERONG
Source: IG 'jadimaudiet'
Mudik kemarin aku dibawain banyak sayur-sayuran sama ibukku. Salah satunya terong ungu.
Kebetulan dari kemarin save resep ini di akun IG. Daaannn hari ini aku baru recook.
Mashaa Allah, kemana saja diriku ini? Kenapa baru tahu kalau tumis terong itu enaaaakkk🤣🤣 Buatku terong itu sayuran yang dimasak untuk menu identik berkuah, kayak sayur asem, lodeh, semur.. gitu doang. Eh, taunya ditumis enak loh. Ngabisin nasi banget ini 🫣🫣🫣
Yuk recook yuk, kunci rapat magic jar karena bisa kalap nambah nasi terus 🤣
GATA-40: TUMIS TERONG
Source: IG 'jadimaudiet'
Mudik kemarin aku dibawain banyak sayur-sayuran sama ibukku. Salah satunya terong ungu.
Kebetulan dari kemarin save resep ini di akun IG. Daaannn hari ini aku baru recook.
Mashaa Allah, kemana saja diriku ini? Kenapa baru tahu kalau tumis terong itu enaaaakkk🤣🤣 Buatku terong itu sayuran yang dimasak untuk menu identik berkuah, kayak sayur asem, lodeh, semur.. gitu doang. Eh, taunya ditumis enak loh. Ngabisin nasi banget ini 🫣🫣🫣
Yuk recook yuk, kunci rapat magic jar karena bisa kalap nambah nasi terus 🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong terong ungu (me: dadu ukuran besar). Rendam dalam air yang dicampur sedikit garam, sisihkan.
- 2
Potong-potong bawang merah dan bawang putih (potong kasar ya, agak besar-besar jangan dirajang halus), untuk cabe dipotong serong. Sisihkan
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe, aduk rata. Masukkan teri goreng dan terong, aduk-aduk lalu tuang air.
- 4
Masukkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai air hampir asat. Jangan lupa koreksi rasa, apabila kurang asin baru tambahkan garam. Masak kembali sampai terong matang dan air menyusut.
- 5
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar