Koloke Ayam

Name: Koloke Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong dadu; Tepung bumbu crispy (sy pake sasa*); 1 buah wortel iris korek api; 1 butir Bombay iris; 1 siung bawang putih cincang; 1 sdm maizena; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; 1/2 sdm merica bubuk; Garam/penyedap dan gula pasir; secukupnya Saos tomat

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Mumpung ayam LG turun harga nya. Heheee

Lebih banyak

Koloke Ayam

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Mumpung ayam LG turun harga nya. Heheee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgdada ayam potong dadu
Tepung bumbu crispy (sy pake sasa*)
1 buahwortel iris korek api
1 butirBombay iris
1 siungbawang putih cincang
1 sdmmaizena
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
1/2 sdmmerica bubuk
Garam/penyedap dan gula pasir
secukupnyaSaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah. Lumuri ayam dg merica serta tepung bumbu crispy..marinasi sekitar 10 menit aja
2

Panaskan minyak lalu goreng ayam tepung nya hingga kuning kecoklatan.. angkat tiriskan.
3

Siapkan wajan dg sedikit minyak...tumis bawang putih cincang dan Bombay hingga harum dan layu..
Masukkan irisan wortel..
Beri sedikit air agar wortel empuk
4

Kemudian tambahkan garam/penyedap.. serta gula pasir dan saos tomat...tumis merata
Lalu kecilkan api dan tambahkan larutan maizena (agar saos mengental)
5

Masukkan ayam tepung. Aduk hingga saos merata..
Sajikan selagi hangat..