Ebifurai
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#udangebifurai
Punya stock udang,anak2 request di buatkan ebifurai.
Ebifurai
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#udangebifurai
Punya stock udang,anak2 request di buatkan ebifurai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lepaskan kepalanya dan buang kulitnya,sisakan buntutnya
- 2
Belah bagian punggungnya,buang kotorannya
Kemudian kerat 3 keratan di bagian bawahnya. Buang kotorannya.
Kemudian cuci bersih Udang
- 3
Seasoning udang dengan lada bubuk,bawang putih bubuk dan garam. Aduk merata. Diamkan udang beberapa waktu agar bumbu meresap
Siapkan tepung maizena
Bahan pencelup (tepung terigu+air) dan tepung rotiKonsistensi bahaan pencelup tidak terlalu encer tidak jug terlalu kental
- 4
Pertama guling2kan udang di atas tepung maizena,sambil udang di luruskan
Lalu masukkan ke bahan basah
Terakhir tutup merata dengan tepung panir/roti sambil sedikit di tepuk2.
- 5
Lakukan sampai selesai.kemudian simpan dalam lemari es beberapa saat agar tepung roti tidak lepas berantakan pada saat di goreng
Ini bisa juga susun di dalam thinwall kemudian simpan di freezer. Bisa di goreng di saat akan di konsumsi
- 6
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ebifurai hingga berwarma coklat keemasan. Angkat dan tiriskan
Siapkan piring saji,tat ebifurai di atas piring saji.
Sajikan ebifurai dengan saus favorite
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar