Savanyú káposzta és burgonya ágyon barna sörben pácolt hagymás sült
Isteni finom.
Savanyú káposzta és burgonya ágyon barna sörben pácolt hagymás sült
Isteni finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húsokat fűszerezzük: só, bors, fokhagymapor és rá vágjuk a hagymákat, fokhagymát, újhagymàt. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal és ráöntjük a 0, 33l barna sört. Ebben pácolódik egy éjszakát, le fóliàzva hűtőben pihen másnapig.(Nem baj ha nem lepi el)
- 2
Egy nagy tepsit kivajazunk.
A savanyú káposztát kicsit vízben áztatjuk, és kb. 2 X cserélünk vizet rajta. Azután a káposztáról a vizet leöntjük és kinyomkodjuk, majd a tepsi aljára helyezzük.
A meghàmozott burgonyát ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, ezt fűszerezzük: só, bors, pirospaprika, delikàt/ étel ízesítővel.
- 3
A savanyú káposztàra tesszük a fűszeres burgonyàkat és rá helyezzük a húsokat. Meglocsoljuk a sörös pácból maradt lével a húsokat, és egy paradicsomot karikàzunk rá. Pici vajat tenni (körömnyi) a húsokra, de elhagyható. Lefóliàzva 1 óra 30percig sütjük, 180°C-on aztán meglocsoljuk a húst a lével,(ez idő alatt 2x locsoltam meg),amit kiengedett magából. Ezután fólia nélkül még 45 percig készre sütjük! Sütő függő.
- 4
Jó étvágyat kívánok hozzá! Ha ízlett írd meg. Köszönöm.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek