Steam Tenggiri Asam
Hari ini saya masak Steam ikan tenggiri asam khas Bangka ala chef @eddriantjhia , jujur waktu pertama lihat videonya saya sempet ragu, apa iya rasanya enak wong bumbunya minimalis banget, tapi karena penasaran akhirnya saya recook, MasyaAllah ternyata bener rasanya enak banget, saya udah recook kesekian kalinya karena ketagihan, hihihi…
Thanks ya chef @eddriantjhia sharing resepnya, ijin simpan disini biar gak lupa 🙏
Steam Tenggiri Asam
Hari ini saya masak Steam ikan tenggiri asam khas Bangka ala chef @eddriantjhia , jujur waktu pertama lihat videonya saya sempet ragu, apa iya rasanya enak wong bumbunya minimalis banget, tapi karena penasaran akhirnya saya recook, MasyaAllah ternyata bener rasanya enak banget, saya udah recook kesekian kalinya karena ketagihan, hihihi…
Thanks ya chef @eddriantjhia sharing resepnya, ijin simpan disini biar gak lupa 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh asam jawa dengan air hangat lalu remas-remas / diaduk dengan sendok lalu tuang ke atas ikan sambil disaring.
- 2
Tuangi kecap manis, taburi garam, kaldu jamur & cabai rawit.
- 3
Kukus ikan selama 20-25 menit.
- 4
Sambil menunggu ikan dikukus, iris-iris bawang merah lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat lalu tuang ke atas ikan kukus tadi, sajikan segera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar