Kailan Goreng Crispy 3 Bahan (bisa pake air fryer)
Pernah icip kailan goreng di D’Cost g mom? Seketika langsung jatuh cinta dan pengen coba bikin sendiri. Ternyata oh nooo… waktu cb deep fry, minyak nya sampe meledak2 😂😂😂. Sejak saat itu trial dan error coba pake air fryer gimana. Rasanya g se manis yang deep fry minyak sie.. Tapi dijamin lebih aman dan less oily juga.
Bahan memasaknya juga simple banget. Cuma 3 bahan. Di coba ya mom… ini sudah step by step anti gagal dari dapur sendiri lohhh
Kailan Goreng Crispy 3 Bahan (bisa pake air fryer)
Pernah icip kailan goreng di D’Cost g mom? Seketika langsung jatuh cinta dan pengen coba bikin sendiri. Ternyata oh nooo… waktu cb deep fry, minyak nya sampe meledak2 😂😂😂. Sejak saat itu trial dan error coba pake air fryer gimana. Rasanya g se manis yang deep fry minyak sie.. Tapi dijamin lebih aman dan less oily juga.
Bahan memasaknya juga simple banget. Cuma 3 bahan. Di coba ya mom… ini sudah step by step anti gagal dari dapur sendiri lohhh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan buang bonggol kailan. Cuci daun nya sampai bersih. Harus di kering kan ya supaya nanti bisa crispy
- 2
Setelah kering, pisah kan bagian batang di tengah daun, dengan bagian daun. Jadi yang dipakai bagian daun saja
- 3
Iris kecil2 sekitar 1 cm. Setelah semua diiris, bagi menjadi 3 bagian untuk
3 kali goreng di air fyer. Jadi 1x goreng sekitar daun dari 4 bonggol - 4
Masukkan 1 bagian ke dalam air fryer. Semprot dengan sedikit minyak.
- 5
Setel air fryer 170 derajat selama 6 menit. Tips nya, tiap 1 menit buka air fryer, dan aduk2, kemudian lanjut masak lagi. Dengan ini bisa kontrol juga sie, udah krispy belum daun nya. Kalo belum, tambahin 1-2 menit lagi. Sampai krispy seperti ini
- 6
Potong bawang merah, bawang putih. Tumis dengan minyak sedikit bawang merah dl sampai layu. Baru masukkan bawang putih sampai harum
- 7
Setelah harum, langsung masukkan daun kailan crispy. Tambahkan kaldu ayam 1 sdm, garam 1/2 sdm, gula 3/4 sdm. Cicipi sampai rasanya pas. Jangan tumis terlalu lama nanti daun layu. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar