Wingko Babat Teflon
📌Resep 170
Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia.
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga
Sebenarnya asal usul Wingko Babat berasal dari Lamongan, diambil dari Kecamatan Babat yang terdapat di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Namun, makanan ini menjadi populer di sekitar stasiun Tawang Semarang.
Wingko Babat pertama kali dibuat pada tahun 1898 oleh Loe Soe Siang, warga Tionghoa yang menetap di Babat.
Ia memulai mencari nafkah dengan membuat jajanan Wingko Babat yang terbuat dari kelapa dengan proses yang sangat tradisional.
Kemudian Wingko Babat dipasarkan melalui jalur kereta api sepanjang Babat, Bojonegoro, Cepu, hingga Semarang. Meskipun, tempat kelahiran di Babat, wingko juga terkenal di Semarang.
Wingko Babat merupakan oleh-oleh khas Semarang yang sering diburu masyarakat untuk dibawa pulang.
Wingko Babat hadir dengan berbagai rasa dan dengan proses yang beragam.
Makanan ini banyak dijual oleh masyarakat umum di toko oleh-oleh Semarang.
Yuk kita bikin sendiri dirumah, bikinnya gampang banget dan bahannya pun super ekonomis 🫶🏻😍
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_SerbaKelapa
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Minggu22
Wingko Babat Teflon
📌Resep 170
Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia.
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga
Sebenarnya asal usul Wingko Babat berasal dari Lamongan, diambil dari Kecamatan Babat yang terdapat di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Namun, makanan ini menjadi populer di sekitar stasiun Tawang Semarang.
Wingko Babat pertama kali dibuat pada tahun 1898 oleh Loe Soe Siang, warga Tionghoa yang menetap di Babat.
Ia memulai mencari nafkah dengan membuat jajanan Wingko Babat yang terbuat dari kelapa dengan proses yang sangat tradisional.
Kemudian Wingko Babat dipasarkan melalui jalur kereta api sepanjang Babat, Bojonegoro, Cepu, hingga Semarang. Meskipun, tempat kelahiran di Babat, wingko juga terkenal di Semarang.
Wingko Babat merupakan oleh-oleh khas Semarang yang sering diburu masyarakat untuk dibawa pulang.
Wingko Babat hadir dengan berbagai rasa dan dengan proses yang beragam.
Makanan ini banyak dijual oleh masyarakat umum di toko oleh-oleh Semarang.
Yuk kita bikin sendiri dirumah, bikinnya gampang banget dan bahannya pun super ekonomis 🫶🏻😍
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_SerbaKelapa
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Minggu22
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan.
Kukus kelapa parut dengan daun pandan hingga matang, sisihkan.Siapkan pan, Masukan gula pasir, garam, vanilli bubuk dan air.
- 2
Tambahkan santan, masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkok besar, tuang tepung ketan, tambahkan santan yang sudah kita masak secara bertahap (sedikit demi sedikit)
- 3
Aduk rata adonan,
Masukan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
- 4
Bulatkan adonan dan bagi rata, agar memiliki ukuran yang sama.
Pipihkan adonan (ukuran dan tebal sesuai selera yaa)
- 5
Olesi teflon dengan margarine,
Panggang wingko babat dengan api kecil, jangan lupa dibalik agar matang secara merata.
- 6
Sajikan dan kemas sesuai selera ya.
Wingko babat bertahan 3-7 hari setelah proses pembuatan di suhu ruang,
Tapi kalau mommy kemmas vakum bisa bertahan hingga kurang lebih 14 hari.
- 7
Yuk cobain dirumah 🫶🏻😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)