Ayam Bakar Oven

Name: Ayam Bakar Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong beberapa bagian); 3 sdm Gula Merah; 5 sdm Kecap Manis; 2 gelas Air (-/+ 500 ml); Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Minyak Goreng; 5 buah Cabe Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah

DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija

Jakarta Timur

Nyobain bakar ayam pakai oven. Walaupun pake oven tetap ada sensasi bakarannya yg ada warna hitam2nya seperti bakar pakai arang, kalo gak gitu bukan ayam bakar namanya kan ya?! 😅.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Nyobain bakar ayam pakai oven. Walaupun pake oven tetap ada sensasi bakarannya yg ada warna hitam2nya seperti bakar pakai arang, kalo gak gitu bukan ayam bakar namanya kan ya?! 😅.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Ayam Bakar Oven

DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija

Jakarta Timur

Nyobain bakar ayam pakai oven. Walaupun pake oven tetap ada sensasi bakarannya yg ada warna hitam2nya seperti bakar pakai arang, kalo gak gitu bukan ayam bakar namanya kan ya?! 😅.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Nyobain bakar ayam pakai oven. Walaupun pake oven tetap ada sensasi bakarannya yg ada warna hitam2nya seperti bakar pakai arang, kalo gak gitu bukan ayam bakar namanya kan ya?! 😅.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (potong beberapa bagian)
3 sdmGula Merah
5 sdmKecap Manis
2 gelasAir (-/+ 500 ml)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Halus (blender) :
5 buahCabe Merah
2 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, gula merah dan penyedap. Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan ayam dan tambahkan kecap manis, aduk rata dan tutup wajan.
2

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali supaya bumbunya merata. Koreksi rasa lalu matikan api.
3

Siapkan wadah taruh potongan ayamnya beri olesan sisa bumbu yang tersisa atau kecap manis.
4

Panaskan oven. Masukkan ayamnya lalu panggang dengan panas 150°C selama 10 menit. Keluarkan dari oven lalu balik ayam beri olesan sisa bumbu ungkepan/kecap manis. Panggang kembali 10 menit atau hingga matang merata.
5

Keluarkan ayam dari oven.
6

Ayam Bakar Oven siap dinikmati 🤤.