Bubur merah putih (among among)

Bubur beras ini selain cocok untuk di jual, biasanya di masak pas acara among2 kalo di jawa 😁
Bubur merah putih (among among)
Bubur beras ini selain cocok untuk di jual, biasanya di masak pas acara among2 kalo di jawa 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih dan tiriskan.
- 2
Campurkan gula merah sisir dengan air secukupnya. Masak sampai air mendidih dan gula larut, angkat. Saring jika perlu.
- 3
Masak secukupnya air (dikira- kira aja ya bun) dan 2 lembar daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras putih yang sudah di cuci bersih masak dengan api sedang sampai kental dan lunak.
- 4
Masukkan santan, daun salam dan daun pandan, beri garam, aduk lagi, masak sampai teksturnya lembut.
Sambil di koreksi rasa asin manisnya sesuai selera ya bunda - 5
Ambil beberapa sendok bubur putih, sisihkan
- 6
Masukkan gula merah cair ke dalam sisa bubur. Lanjutkan memasak sambil terus diaduk sampai rata, angkat, dan sajikan.
- 7
Tips : Bila tekstur bubur sudah kental tapi belum cukup lembut, bisa ditambahkan air panas dan lanjutkan memasak sampai lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar