Τορτίγια ολικής με ψητά λαχανικά και τυρί cottage

Name: Τορτίγια ολικής με ψητά λαχανικά και τυρί cottage
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 τορτίγια ολικής άλεσης; 100 γρ. τυρί cottage; 1 πιπεριά κόκκινη; 1 κολοκυθάκι; 1 ξερό κρεμμύδι; 1 καρότο; 2-3 μανιτάρια λευκά (μικρά); λίγο ελαιόλαδο; λίγο αλάτι

Ραφαηλία Σκορδαλάκη @lia_1996

Μία πολύ καλή επιλογή για το βραδινό μας!
#βράδυ #δίαιτα #ελαφρύ #υγιεινό

Δες περισσότερα

Τορτίγια ολικής με ψητά λαχανικά και τυρί cottage

Ραφαηλία Σκορδαλάκη @lia_1996

Μία πολύ καλή επιλογή για το βραδινό μας!
#βράδυ #δίαιτα #ελαφρύ #υγιεινό

Υλικά

1 μερίδα

1τορτίγια ολικής άλεσης
100 γρ.τυρί cottage
1πιπεριά κόκκινη
1κολοκυθάκι
1ξερό κρεμμύδι
1καρότο
2-3μανιτάρια λευκά (μικρά)
λίγοελαιόλαδο
λίγοαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρότερα κομμάτια ή και σε λωρίδες.. Όπως τα θέλουμε!
2

Ρίχνουμε λίγο αλάτι και λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο στους 200° μέχρι να δούμε ότι είναι έτοιμα..
3

Απλώνουμε το τυρί cottage πάνω στην τορτίγια κι έπειτα βάζουμε πάνω τα λαχανικά μας..
4

Τυλίγουμε την τορτίγια μας και απολαμβάνουμε!
5

Καλή επιτυχίαα 😉🫶