💚ترشی بادمجان(شکم پر)💛

Name: 💚ترشی بادمجان(شکم پر)💛
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 کیلو بادمجان مخصوص ترشی; 1 بوته سیر; سبزی های معطر برای ترشی(نعنا گشنیز چوچاق) به مقدار لازم; سرکه ی قرمز; نمک و گلپر به مقدار لازم; فلفل تند مقداری; هویج رنده شده به دلخواه

gilaaa @gildozht

این عکس تازه نیست.این عکسه ترشی ای که درست کردم ماله چند وقته پیشه ولی دوست داشتم عکسش اینجا هم باشه..
#بادمجان#شکم_پر#ترشی#کوکپد

بیشتر

💚ترشی بادمجان(شکم پر)💛

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 کیلوبادمجان مخصوص ترشی
1 بوتهسیر
سبزی های معطر برای ترشی(نعنا گشنیز چوچاق) به مقدار لازم
سرکه ی قرمز
نمک و گلپر به مقدار لازم
فلفل تند مقداری
هویج رنده شده به دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا بادمجانها را به یک اندازه انتخاب کرده و میشوریم و خوب خشک میکنیم و شکمشونو با چاقو به یک اندازه شکل میدیم.
2

سبزیها رو میشوریم و به همراه سیر خرد میکنیم و میذاریم خشک بشه..بادمجونا رو داخلش رو از سبزیو و هویج رنده شده خوب پر میکنیم و داخل ظرف میچینیم و روش نمک و سرکه میریزیم و درب ظرف رو میذاریم و دوست داشتین داخل یخچال یا در فضای خشک و بدون نور بذارین دو هفته ای آمادست.

ذخیره شد

چاپ

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد

gilaaa @gildozht

در 31 ژانویه 2024، ساعت 08:28

یه گیل دخترم 💫👩‍🌾⛰🏡🌊💫 به تنوع غذایی 💫 🍤 دریایی 💫🐟🦐🦀💫 علاقمندم❤ساده زیستم، و ساده طور آشپزی میکنم❤صبر کردن رو تو آشپزی یاد گرفتم❤ با چاشنی های عشق+ صبر+ حوصله+ ذوق فراووووون و سلیقه❤

بیشتر

نظرات (5)

M.Arya @M_Arya

1 فوریه 2024، ساعت 23:01

عاالیه عزیزم به خوشی مصرف کنید

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر