Purple Cake Ala Mami Ami

Name: Purple Cake Ala Mami Ami
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ungu :; 2 bh kentang besar; 21 sdm gula pasir; 500 ml santan; 18 sdm tepung tapioka; 10 sdm tepung beras; 1/2 sdm garam; secukupnya Vanili bubuk; Pewarna ungu; 15 sdm tepung tapioka; 10 sdm tepung beras; 500 ml santan; 1/2 sdm garam

Ami Siti Maryam @mami_foodie

Sagalaherang -Kab.Subang

Bismillah....
#Pais_Dikalapaan
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#SelainTepungTerigu
#GenerasiAprontis
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Purple Cake Ala Mami Ami

Ami Siti Maryam @mami_foodie

Sagalaherang -Kab.Subang

Bismillah....
#Pais_Dikalapaan
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#SelainTepungTerigu
#GenerasiAprontis
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

banyak

Bahan ungu :
2 bhkentang besar
21 sdmgula pasir
500 mlsantan
18 sdmtepung tapioka
10 sdmtepung beras
1/2 sdmgaram
secukupnyaVanili bubuk
Pewarna ungu
Bahan putih :
15 sdmtepung tapioka
10 sdmtepung beras
500 mlsantan
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Bersihkan kentang dan kukus hingga empuk
2

Buat bahan ungu :
masukan kentang dan gula serta setengah santan ke dalam blender...haluskan
3

Kentang yg sdh diblender pindahkan ke dalam wadah beri tepung tapioka, tepung beras, garam dan vanili bubuk serta masukan sisa santan
4

Aduk hingga tercampur rata dan diberi pewarna ungu
5

Olesi loyang dengan minyak, kemudian tuang adonan ungu kedalam loyang dan kukus selama 20 menit
6

Buat adonan putih.
Tuang semua bahan kedalam wadah...
Aduk hingga tercampur rata
7

Tuang adonan putih kedalam gelas sebanyak 400 ml
8

Kemudian tuangkan diatas adonan ungu...kukus hingga 10 menit
9

Kemudian tuangkan lagi sisa adonan putih...kukus hingga 15 menit.
Setelah set matang...dinginkan
10

Siap untuk dihidangkan selagi hangat