Rolade ayam mantul

Name: Rolade ayam mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam; 5 sdm Tepung tapioka; 2 buah Wortel (diparut kasar); 4 siung Bawang putih; secukupnya Daun Bawang; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdm Garam dan Royko ayam; 2 sdm Saos tiram; 1 butir Telur; 2 butir Telur; 1 sdm Tepung Terigu; secukupnya Air

Ida Hanifah @hanifah31

Blitar

Rolade ayam mantul

Ida Hanifah @hanifah31

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

500 grDada ayam
5 sdmTepung tapioka
2 buahWortel (diparut kasar)
4 siungBawang putih
secukupnyaDaun Bawang
1 sdtLada bubuk
1 sdmGaram dan Royko ayam
2 sdmSaos tiram
1 butirTelur
Bahan Kulit
2 butirTelur
1 sdmTepung Terigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Giling halus dada ayam dan bawang putih.
2

Masukan telur, tepung tapioka, wortel yg sudah diparut kasar, daun bawang yg sudah di potong².
3

Tambahkan garam, lada bubuk, saos tiram, royco ayam. Aduk hingga tercampur rata.
4

Setelah kulit jadi, baluri kulit dgn adonan tsb jgn terlalu tebal ya, kemudian gulung.
5

Setelah digulung, kukus selama 15mnt.
6

Setelah matang, angkat dan tunggu dingin lalu di potong². Siap disajikan