Tumis ayam kubis

Name: Tumis ayam kubis
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr fillet ayam; 3 lembar besar kol; 1 batang daun bawang; 3 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Pilih bahan yg punya dan cari alternatif resepnya di cookpad. Wow, banyak pilihan ternyata ya, teman teman cookpaders sungguh kreatif kreatif. Cooksnap resep Oseng ayam sambal bawang feat kol dari akun Buna Atse @bundeskitchen untuk buka hari ini.
Masak cepat dengan bahan yang sudah punya dan jadinya lezat... buka jadi semangat.
Suka banget dengan pilihan inspirasi minggu ini, dari bahan biasa yg ada jadi masakan yg spesial yang luar biasa.
Resep asli pake cabe rawit, saya ngga pake karena lagi ngga berani pedas.
#Pais_COCOMBASpesial
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tumis ayam kubis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

100 grfillet ayam
3 lembarbesar kol
1 batangdaun bawang
3 sdmminyak goreng
3 siungbawang putih
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Taburi ayam fillet dengan lada bubuk dan garam. Aduk rata dan sisihkan dulu sambil menyiapkan irisan halus bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe merah besar dan iris daun bawang. Iris kol kotak kotak besar.
2

Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan anti lengket.Goreng ayam. Balik setelah satu sisi nya kekuningan (masing masing sekitar 1 menit), angkat dulu sisihkan.
3

Tambahkan 2 sdm minyak goreng ke wajan bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih, bawang merah dan irisan bagian putih daun bawang. Aduk hingga harum. Masukan cabe, aduk hingga cabe agak layu. Masukan irisan kol. Aduk rata
4

Tambahkan air, saus tiram, gula pasir. Aduk hingga kok agak layu tapi masih kres. Masukan ayam yg tadi di goreng dan sisa irisan daun bawang warna hijau. Aduk rata, cicpi, koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam jika perlu. Matikan kompor, pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati.