Banana Choco Muffin with DCC

Name: Banana Choco Muffin with DCC
Yield: 1 resep 17 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Basah :; 50 gr DCC; 40 gr margarin; 100 gr minyak; 3 telur; 120 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili; 450 gr pisang ambon; Bahan Basah :; 200 gr tepung terigu segitiga; 100 gr tepung kunci; 2 Sdm coklat bubuk; 1/2 sdt soda kue; 2 sdt baking powder; Choco chip utk topping

Vietta Ranie @viettaranie

cibubur

Banana Choco Muffin with DCC

Vietta Ranie @viettaranie

cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 resep 17 cup

Bahan Basah :
50 grDCC
40 grmargarin
100 grminyak
3telur
120 grgula pasir
1/2 sdtvanili
450 grpisang ambon
Bahan Basah :
200 grtepung terigu segitiga
100 grtepung kunci
2 Sdmcoklat bubuk
1/2 sdtsoda kue
2 sdtbaking powder
Choco chip utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan dcc dan margarin lalu tuang minyak. Biarkan dingin
2

Hancurkan pisang, masukkan telur, gula, vanili. Aduk rata
3

Masukkan cairan dcc kedalam adonan pisang, aduk rata
4

Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder dan soda kue secara bertahap sambil diayak.
Jangan mengaduk terlalu kuat dan jangan terlalu banyak mengaduk agar muffin tidak keras
5

Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam cup dengan berat 60-61 gram, taburi choco chip
6

Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan sebelunnya dengan suhu 200 derajat api atas bawah selama 15 menit, lalu turunkan suhu 180 derajat selama 15 menit.
Tes tusuk utk memastikan kematangan muffin