Rebis mihun sampai empuk

Blender nanas yang sudah dikupas

Campurkan nanas blender, mihun, tepung kanji, gula, agar2 lalu aduk hingga tercampur. Jika ingin tekstur adonannya halus, temen-temen bisa blender semua bahan jadi satu.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan adonan minas ke dalam loyang lalu kukus hingga matang.

Sambil nunggu dingin, kukus kelapa parut hingga tanak.

Keluarkan minas dari loyang lalu potong2 dan balurkan pada kelapa parut.

Minas siap dinikmati..