Roti gembong santan / roti sobek / roti krumpul
Mama saya suka roti gembong original begini, tapi maunya pake santan, ga mau susu karna ga doyan🤣
Akhirnya nemu resep mba @rindaags ,tapi saya skip susu uht, masyaallah tetep lembutt..
Suami dan adek saya juga auto suka😍
Cocok banget pokoknya sama kopi item👍😋
Roti gembong santan / roti sobek / roti krumpul
Mama saya suka roti gembong original begini, tapi maunya pake santan, ga mau susu karna ga doyan🤣
Akhirnya nemu resep mba @rindaags ,tapi saya skip susu uht, masyaallah tetep lembutt..
Suami dan adek saya juga auto suka😍
Cocok banget pokoknya sama kopi item👍😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, ragi, soda kue dan gula, aduk merata.
- 2
Tambahkan kuning telur dan santan, uleni hingga setengah kalis, jika belum bisa kalis tambah air (kelembaban tepung berbeda beda)
- 3
Setelah kalis tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.
- 4
Bulatkan adonan, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup serbet atasnya (saya 90menitan)
- 5
Kempeskan adonan, potong lalu timbang.
Yang original saya 50gram, yang isi coklat 40gram
- 6
Rounding dan tata di loyang yang sudah dioles margarin.
Untuk yang pakai isi, tinggal tambahkan meses atau coklat batang sesuai selera ya
- 7
Istirahatkan lagi sekitar 30 menit hingga mengembang, tutup serbet atasnya.
- 8
Setelah 30 menit, cek adonan, jika sudah mengembang sempurna bisa langsung dioven ya
Note : bisa dioles susu uht atau putih telur, agat warnyanya makin cantik saat sudah matang😃
- 9
Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang dengan api sedang hingga kecoklatkan
- 10
Setelah matang selagi panas, olesi margarin permukaannya, lalu siap disajikan😍
- 11
Cocok untuk teman ngopi atau ngeteh👍😋
- 12
Ini second trial saya 🙏😅 lbh proper krn pake loyang, ga ky yg pertama, jatohny ky bapao😂😂👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Sulistyowati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar