Potong buah apel dan nanas, tambahkan 1/2 sdt garam, aduk rata. Sisihkan. Kemudian potong timun dan sisihkan. Cuci blueberry dengan air mengalir. Sisihkan.

Dalam campuran nanas dan apel, tambahkan timun, potongan jeruk dan lemon, lalu blueberry. Sisihkan.

Masak semua kuah asinan hingga mendidih. Setelah mendidih, blender hingga cabe halus (aku pakai hand blender). Biarkan dingin. Cicipi rasa.

Jika sudah dingin, tuang kuah asinan kedalam campuran buah. Aduk rata dan siap dihidangkan.
Lebih nikmat jika disajikan dingin 😉