Bolu Jadul Keju Anti Gagal
halo buibu! resep bolu keju jadul ini sangat enak dan gampang! cocok untuk kue ultah atau untuk dikasih ke teman2 atau saudara kita di hari2 spesial. saya harap buibu mencobanya di rumah :) -chef chika-
Bolu Jadul Keju Anti Gagal
halo buibu! resep bolu keju jadul ini sangat enak dan gampang! cocok untuk kue ultah atau untuk dikasih ke teman2 atau saudara kita di hari2 spesial. saya harap buibu mencobanya di rumah :) -chef chika-
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, kuning telur,sp dan gula dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang (kurang lebih 5 menit)
- 2
Masukan tepung terigu, susu bubuk dan garam. aduk dengan spatula.
- 3
Jika sudah tercampur, masukan pewarna kuning,wisjman dan blueband leleh. jika tidak mau pake pewarna bisa, tapi nanti warnanya tidak akan kuning seperti yang di jual di toko2 kue. karena kalau mau warna kuning hanya dengan kuning telur dan blueband tidak bisa sebagus di toko.
- 4
Setelah sudah teraduk masukan adonan ke loyang 20x20cm yang sudah di kasih blueband dan tepung dan taro kertas roti dibagian bawah, panggang di oven rak tengah 160celcius selama kurang lebih 45 menit (bisa lebih lama tegantung oven masing2) kenapa 160celcius? karena kalo terlalu tinggi bagian atasnya akan coklat sebelum tengahnya matang.
- 5
Jika ingin tau kue matang atau tidak, tusuk tengahnya dengan pisau, jika tidak ada yang menempel artinya sudah matang. jika sudah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga tidak terlalu panas (20 menit) baru keluarkan dari loyang dan ditaro di rak kue.
- 6
Untuk buttercream: kocok dengan kecepatan tinggi mentega dan wisjman hingga pucat, masukan gula halus dan susu kental manis. untuk gula dan skm tidak usah mengikuti resep tidak apa2 karena rasa manis bisa di sesuaikan dengan selera masing2.
- 7
Taro buttercream di atas kue saat kue BENAR2 Dingin!!! atau buttercream akan meluber jika kue masih panas. parut keju di atas sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)