Pes Balado

Name: Pes Balado
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 10 biji cili hijau; 10 biji cili padi merah; 5 ulas bawang putih; 1 keping asam gelugur; 1 cawan air; 1 senduk minyak; secukup rasa Garam dan gula

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Ramadan Month Challenge 1 : Ramadan Prep

Buat siap-siap pes balado ni nanti senang nak guna tambah-tambah pulak di bulan Ramadhan.

Boleh digandingkan dengan pelbagai bahan - ikan, udang, ayam, bilis kentang...ehhh dengan tolor mato pun sodapp.

Ramadan Month Challenge 1 : Ramadan Prep

Buat siap-siap pes balado ni nanti senang nak guna tambah-tambah pulak di bulan Ramadhan.

Boleh digandingkan dengan pelbagai bahan - ikan, udang, ayam, bilis kentang...ehhh dengan tolor mato pun sodapp.

Baca lagi

Pes Balado

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Ramadan Month Challenge 1 : Ramadan Prep

Buat siap-siap pes balado ni nanti senang nak guna tambah-tambah pulak di bulan Ramadhan.

Boleh digandingkan dengan pelbagai bahan - ikan, udang, ayam, bilis kentang...ehhh dengan tolor mato pun sodapp.

Ramadan Month Challenge 1 : Ramadan Prep

Buat siap-siap pes balado ni nanti senang nak guna tambah-tambah pulak di bulan Ramadhan.

Boleh digandingkan dengan pelbagai bahan - ikan, udang, ayam, bilis kentang...ehhh dengan tolor mato pun sodapp.

Disimpan

Cetak

Ramuan

10 bijicili hijau
10 bijicili padi merah
5 ulasbawang putih
1 kepingasam gelugur
1 cawanair
1 sendukminyak
secukup rasaGaram dan gula

Disimpan

Cara Memasak

1

Kisar semua bahan.
Akak guna chopper jadi bahan kisar tu tak terlalu halus.
2

Panaskan minyak, masukkan bahan kisar, tumis sampai pecah minyak.
Masukkan garam, gula, asam gelugur dan sedikit air, masak sampai pecah minyak sekali lagi.
3

Padamkan api. Sejukkan dulu pes Balado sebelum dimasukkan ke dalam bekas dan disimpan dalam peti sejuk.