Minyak Indomie Goreng Homemade
Minyak Indomie Goreng Homemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ayam, kemudian gunting kecil2
- 2
Goreng menggunakan airfryer selama 15 menit di suhu 200 derajat. Atau bisa menggunakan wajan anti lengket tanpa diberikan apapun. Goreng hingga kulit kering dan menghasilkan minyak. Tunggu hingga coklat keemasan
- 3
Masukkan kulit ayam yang sudah kering crispy ke dalam chopper, campur dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan 3-4 sendok minyak ayam agar mudah saat dichopper
- 4
Chopper hingga halus, texturenya akan seperti ini
- 5
Tumis bumbu kulit yg sudah halus menggunakan minyak ayam, tambahkan sedikit minyak sayur. Tunggu hingga agak berbusa, aduk2 terus jangan sampai gosong ya. Tambahkan kaldu ayam Royco secukupnya
- 6
Jika sudah matang, pindahkan ke toples kaca tahan panas
- 7
Saat mau diolah menjadi Indomie goreng ala2… pakai 1 sdm minyak ayam tadi, tambahkan kecap manis, saos sambal, bawang goreng biar mirip di dalam kemasan indomie. Kl saya, ditambahkan lagi rawit dan daun bawang plus sedikit cuka dan garam (sesuai selera ya) baru aduk2 dengan mie yang sudah di rebus. Bebas boleh pakai mie apa saja. Saya pakai mie telur kering kemasan.
- 8
Jangan lupa tambahkan topping telur orak arik biar tambah lezat 🫢 nikmat mana yang kau dustakan?? Yokkk dicoba.. rasanya gak plek mirip tapi hampir mirip 90%.. enakkkkk deh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar