Bola daging anti ribet

Name: Bola daging anti ribet
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi giling; 6 siung bawang putih ukuran besar; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm bumbu kuah bakso; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk; 2 batang daun bawang; 500 ml Air minum

Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16

Jakarta

Ceritanya si bungsu minta diajarin masak, kebetulan dia suka banget makan daging giling yang dimasak dalam bentuk apapun, nah itu kasih ide k emak untuk ajarin dia buat bola daging anti ribet ini. Walau bentuk nya ga perfect, tapi rasanya maknyus banget. Yuk coba...
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Bola daging anti ribet

Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 menit

8 orang

500 gramdaging sapi giling
6 siungbawang putih ukuran besar
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
1 sdtlada bubuk
1 sdmbumbu kuah bakso
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu sapi bubuk
2 batangdaun bawang
500 mlAir minum

Tersimpan

Cara Membuat

25-30 menit

1

Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Tumis hingga kecoklatan dan harum, sisihkan. Masukkan daging giling ke dalam mangkok, tambahkan bawang putih goreng di atasnya.
2

Masukkan telur, garam, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, dan tepung. Aduk hingga semua tercampur rata.
3

Panaskan air minum sekitar 500 ml, tunggu agak berbuih. Bentuk adonan daging menjadi bulat sesuai selera (saya pake 2 sendok makan untuk membentuknya). Masukkan adonan yang sudah dibulatkan k dalam air. Lakukan hingga semua adonan habis.
4

Tunggu agar semua bola daging mengapung ke atas. Tambahkan kaldu kuah bakso dan daun bawang. Biarkan sekitar 10 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Bola daging anti ribet siap dinikmati