Sate Jamur Tiram Lezatosss
Bosan dengan lauk ayam lagi ayam lagi...😀😀😀🤭.... kali ini untuk selingan saya bikin sate jamur tiram tak kalah enak dengan sate ayam ya mom's...sama-sama sate kalau sate ayam protein hewani nah kini sate jamur sebagai sumber protein nabati,siapa yang belum pernah coba....???
Cuzzz kita bikin...,😍😍😍😍🙏
Sate Jamur Tiram Lezatosss
Bosan dengan lauk ayam lagi ayam lagi...😀😀😀🤭.... kali ini untuk selingan saya bikin sate jamur tiram tak kalah enak dengan sate ayam ya mom's...sama-sama sate kalau sate ayam protein hewani nah kini sate jamur sebagai sumber protein nabati,siapa yang belum pernah coba....???
Cuzzz kita bikin...,😍😍😍😍🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur, kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat tiriskan
- 2
Potong memanjang jamur(sobek berbentuk suwiran panjang)
taruh jamur pada kain bersih kemudian peras perlahan jangan sampai hancur - 3
Bawang putih,kemiri,lada, ketumbar,garam di uleg sampai halus kemudian taruh pada wadah atau piring, campurkan dengan saos tiram,kecap asin aduk rata bila kurang gurih bisa di tambah kaldu jamur secukupnya
- 4
Untuk saos olesan perbandingan 1:1 antara kecap dan margarin, aduk rata
- 5
Jamur yang sudah ditiriskan di marinasi dengan bumbu rendaman,aduk rata diamkan selama kurang lebih 40 menit kemudian tusuk dengan tusuk sate yang sudah dicuci terlebih dahulu
- 6
Panaskan wajan teflon untuk memanggang sate oles tipis dengan minyak goreng atau margarin, setelah wajan panas tata sate diatas wajan
- 7
Sambil diolesi dengan campuran antara kecap dan margarin,sambil dibolak-balik,tes rasa, setelah bumbu sudah diolesi rata atas bawah dan sate jamur terlihat sudah matang dan wangi angkat alasi wadah atau piring sate dengan daun pisang agar wangi
- 8
Untuk penyajian bisa dihidangkan bersama sambal kacang seperti sate pada umumnya atau sambal kecap (bawang merah iris tipis-tipis+irisan cabe merah/ cabe rawit + irisan halus daun jeruk purut+ kecap manis)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Syafa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar