Sate Jamur Tiram Lezatosss
Bosan dengan lauk ayam lagi ayam lagi...😀😀😀🤭.... kali ini untuk selingan saya bikin sate jamur tiram tak kalah enak dengan sate ayam ya mom's...sama-sama sate kalau sate ayam protein hewani nah kini sate jamur sebagai sumber protein nabati,siapa yang belum pernah coba....???
Cuzzz kita bikin...,😍😍😍😍🙏
Sate Jamur Tiram Lezatosss
Bosan dengan lauk ayam lagi ayam lagi...😀😀😀🤭.... kali ini untuk selingan saya bikin sate jamur tiram tak kalah enak dengan sate ayam ya mom's...sama-sama sate kalau sate ayam protein hewani nah kini sate jamur sebagai sumber protein nabati,siapa yang belum pernah coba....???
Cuzzz kita bikin...,😍😍😍😍🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur, kemudian rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat tiriskan
- 2
Potong memanjang jamur(sobek berbentuk suwiran panjang)
taruh jamur pada kain bersih kemudian peras perlahan jangan sampai hancur - 3
Bawang putih,kemiri,lada, ketumbar,garam di uleg sampai halus kemudian taruh pada wadah atau piring, campurkan dengan saos tiram,kecap asin aduk rata bila kurang gurih bisa di tambah kaldu jamur secukupnya
- 4
Untuk saos olesan perbandingan 1:1 antara kecap dan margarin, aduk rata
- 5
Jamur yang sudah ditiriskan di marinasi dengan bumbu rendaman,aduk rata diamkan selama kurang lebih 40 menit kemudian tusuk dengan tusuk sate yang sudah dicuci terlebih dahulu
- 6
Panaskan wajan teflon untuk memanggang sate oles tipis dengan minyak goreng atau margarin, setelah wajan panas tata sate diatas wajan
- 7
Sambil diolesi dengan campuran antara kecap dan margarin,sambil dibolak-balik,tes rasa, setelah bumbu sudah diolesi rata atas bawah dan sate jamur terlihat sudah matang dan wangi angkat alasi wadah atau piring sate dengan daun pisang agar wangi
- 8
Untuk penyajian bisa dihidangkan bersama sambal kacang seperti sate pada umumnya atau sambal kecap (bawang merah iris tipis-tipis+irisan cabe merah/ cabe rawit + irisan halus daun jeruk purut+ kecap manis)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar