Tahu Bakso Ayam
Dari berbagai resep dicoba, akhirnya kolaborasi beberapa tips yg ada di resep2nya chef youtube. Jadilah resep dengan hasil yg di kasih ⭐⭐⭐⭐⭐ sma papanya Bia. 😁
Tahu Bakso Ayam
Dari berbagai resep dicoba, akhirnya kolaborasi beberapa tips yg ada di resep2nya chef youtube. Jadilah resep dengan hasil yg di kasih ⭐⭐⭐⭐⭐ sma papanya Bia. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Tahu kulit, dengan air yg sudah diberi 2 sdt penyedap rasa dan 1 siung bawang putih yg digeprek.
Jangan lupa, tusuk2 tahu, agar penyedapnya menyerap kedalam tahu. - 2
Peras tahu kulit. Belah tahu dibagian sisi yg panjang.
- 3
Siapkan bahan.
Cuci bersih dada fillet dg jeruk nipis & garam agar tidak bau amis.
Iris2 lalu haluskan dg chopper atau grinder atau blender.
- 4
Masukan fillet yg sudah halus kedalam wadah. Masukan bumbu-bumbu yg sudah disiapkan. Aduk hingga rata.
- 5
Setelah rata, masukan baking soda. Aduk kembali.
Terakhir beri 1 sdm minyak goreng (agar tekstur bakso lebih lembut), aduk kembali hingga rata.
- 6
Isi sekitar 1 sdt, ditambah 1/2 sdt dibagian luar.
Agar bertekstur, pakai garpu.
- 7
Kukus tahu sekitar 20-25 menit, dengan api sedang.
- 8
Tahu siap disantap.
Atau bisa juga digoreng dengan tepung bumbu instan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar