Roti pandan isi coklat kacang
Tekstur roti ini lembut & berserat 😋 silahkan dicoba
Roti pandan isi coklat kacang
Tekstur roti ini lembut & berserat 😋 silahkan dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi & gula (1sdt) dengan susu hangat. Aduk dan biarkan sampai berbusa kira2 5 menit. Berbusa tanda ragi aktif. Bila sudah berbusa masukkan telur & aduk rata (asal rata aja)
- 2
Di wadah lain masukkan terigu, gula pasir, garam & air ragi. Campur sampai rata
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan butter.
- 4
Uleni adonan sampai kalis. Ciri kalis : adonan tidak menempel di tangan, jika ditarik tidak mudah sobek.
- 5
Jika sudah kalis, istirahatkan adonan min 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet.
- 6
Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan beri pasta pandan secukupnya. Disini saya sengaja tidak meratakan pastanya ke seluruh adonan
- 7
Lalu potong adonan menjadi 8 bagian.
- 8
Isi adonan dengan selai kacang dan coklat
- 9
Susun adonan dalam loyang & istirahatkan lagi 15-30 menit.
- 10
Setelah adonan mengembang, panggang dengan suhu 180° selama 20-25 menit atau sampai kecoklatan (tergantung oven masing2).
- 11
Taraaaa... Rotinya sudah matang 👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar