رب گوجه کمی تفت داده و اضافه کردم و یه کم تفت دادم و بعد یه مقدار آب ریختم و گذاشتم بپزه

وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا رو آبش رو بیرون ریختم و داخل خورش ریختم

نیم ساعت اواخر پخت هم آلوچه ها رو که از قبل خیسونده بودم داخلش ریختم ، نمک و زعفران رو هم ریختم.

پیاز داغ اضافه کرده وصبر میکنیم تا خورشت جا بیافته

نکته
اگر لوبیا چشم بلبلی از قبل خیس نکردین دوبار بجوشونین و آبش رو بریزین بیرون و بعد داخل خورش بریزین.
که رنگ خورشت خراب نشه
پیاز داغ مرحله آخر اختیاریه وطعم خورشت رو متفاوت میکنه