Kacang Thailand pedas manis
Ini dy bagian dari ½kg kacang bawangny heeee
Berhubung sudah dgoreng barengan dengan kacang bawang jadi tinggal beri bumbu pedas manisnya heeee
Tapi tetap step by step nya aku tulis heeee
Kacang Thailand pedas manis
Ini dy bagian dari ½kg kacang bawangny heeee
Berhubung sudah dgoreng barengan dengan kacang bawang jadi tinggal beri bumbu pedas manisnya heeee
Tapi tetap step by step nya aku tulis heeee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan santan,air,baput geprek,garam,kaldu,dan gula pasir ke wajan / panci masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan kacang sambil di aduk sesekali selama 5mnt saja, angkat tiriskan. Diam kan didalam tirisan sktr ½jam. Biar bener2 tiris dan bumbu meresap.
- 2
Goreng kacang,baput, dan daun jeruk yg ikut dalam rebusan dengan minyak banyak, dengan api kecil cenderung besar agar tidak cepat gosyong.
- 3
Setelah matang tiriskan, beri lapisan kertas agar minyak berkurang,
- 4
Haluskan bumbu pedas manis, baput dan cabai, beri air sedikit agar mudah di blender. setelah itu masukan bumbu yg sudah di haluskan kedalam wajan, masak dan beri bumbu² perasa, masak hingga berkaramel.
- 5
Setelah matang matikan biar kan hilang uap panasny, tp jangan lama² ya...
Masukan kacang yg sdh digoreng tadi, beri baput yg sdh dgoreng terpisah aduk² hingga merata.
Masukan ke toples jika sudah benar² dingin.
Annnnnd happy eating 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar