Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan 1 berurutan dengan kecepatan awal 1, setelah semua bahan masuk, ubah kecepatan paling tinggi. Mixer bahan 1 sampai soft peak tandanya jika adonan dibalik tidak tumpah
- 2
Campur semua bahan 2 dlm wadah terpisah. Lalu masukkan dng disendoki kedalam bahan 1. Aduk dengan spatula. Saat mengaduk gunakan teknik aduk lipat pelan2 supaya tidak bantat.
- 3
Setelah tercampur masukkan bahan 3. Aduk sebentar saja dng spatula
- 4
Olesi loyang dng margarine tipis2 saja. Lalu taburi loyang dng tepung tipis2
- 5
Panaskan oven selama 20 menit dng suhu 250 °C, lalu turunkan suhu manjadi 180°C selama 10 menit
- 6
Masukkan adonan kedalam loyang. Hentakkan adonan dilantai sebanyak 3x.
- 7
Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang selama 30 menit dng suhu 180 °C api bawah, lanjutkan 10 menit dng api atas
- 8
Keluarkan bolu dari oven. Lalu balik loyang ditray yg bergaris supaya ada udara, biarkan 15 menit sampai agak dingin.
- 9
Hentakkan cetakan bolu kelantai sampai bolu terlepas dari cetakan, lalu balik cetakan dan letakkan diwadah.
- 10
Kue bolu sudah siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar