Blender fillet ayam, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus

Siapkan baskom, masukkan ayam yang sudah diblender, masukkan, gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata

Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras

Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih

Ambil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit

Lakukan hingga semua adonan habis. Rebus sampai mengembang & mengapung

Untuk pencelup: 1 btr telor kocok pake garpu campur dengan 1sdm air, garam, 1/4 sdt merica, 1/4 sdt kaldu instant

Siapkan piring, masukkan telur, merica, garam, kaldu instant, kocok pake garpu

Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur. Langsung goreng diminyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Siap dinikmati dengan saus sambal 😄