Campur semua bahan (kecuali baking powder). Aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah atau bisa dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.

Setelah adonan jadi, tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, tambahkan baking powder yang sdh dilarutkan dengan 1sdm air. Lalu aduk rata hingga baking powder tercampur adonan.

Panaskan teflon dengan api sedang, setelah panas masukan adonan sebanyak satu sendok sayur. Lalu kecilkan api (teflon harus sangat panas dan ketika adonan di masak harus dengan api kecil). Tunggu hingga adonan berbuih dan mengeluarkan lubang lubang kecil.

Setelah adonan berlubang tambahkan meses diatas nya lalu tambahkan lagi keju parut. Tunggu hingga keju dan meses meleleh. Lalu angkat. Masak kembali adonan yg belum jadi hingga adonan habis.

Saat menyajikan tumpuk pancake lalu,taburkan kembali keju / meses,kemudian beri susu kental manis