おからプチマドレーヌ風inチョコ

Name: **おからプチマドレーヌ風inチョコ**
Yield: プチ20個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから(水分とばしたモノ) 60g; 薄力粉 50g; アーモンドプードル 50g; BP 6g; ココア 10g; グラニュー糖(細目) 50g; トレハロース(グラニュー糖でも) 20g; はちみつ 8g; 卵 L3個; サラダ油(溶かしバターでも) 60g; チョコチップ 50g～

Poohchin @cook_40019758

食物繊維た～っぷりヘルシーおから入り♪ワンボウル＠混ぜるだけの簡単お子ちゃま大好き(*^^*)チョコバージョンのマドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
飽きずにおからでヘルシー生活♪

おからプチマドレーヌ風inチョコ

Poohchin @cook_40019758

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材料

プチ20個

生おから(水分とばしたモノ) 60g
薄力粉 50g
アーモンドプードル 50g
BP 6g
ココア 10g
グラニュー糖(細目) 50g
トレハロース(グラニュー糖でも) 20g
はちみつ 8g
卵 L3個
サラダ油(溶かしバターでも) 60g
チョコチップ 50g～

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作り方

1

◆おから…生おからはフライパンで炒って水分を飛ばします。【レンジでもOKですが炒った方が香ばしさとおからのニオイがとれます】　ちなみに290gの生おから炒った後は180gでした。
2

◆できれば卵を室温に…◆卵を溶きほぐしグラニュー糖*トレハロースを加え少しもったりするまでホイッパーで撹拌。（糖類がそれなりに溶ければ良いです）
3

◆*はちみつを加え混ぜる　◆*薄力粉*アーモンドプードル*BP *ココアをふるい入れながら加え混ぜる。◆*おからを加えてまぜる。◆*サラダ油を加え混ぜる。
4

◆チョコチップを加え混ぜる。
5

◆マドレーヌ型等に入れて*焼成 180℃-17 (量・大きさ等で変わるので焼加減調整）◆冷めたら乾燥しない様に保存。