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なめらかしっとり*白和え
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なめらかしっとり*白和え-レシピのメイン写真

なめらかしっとり*白和え

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

ひじき煮応用①!!市販のものでも大丈夫です♪♪簡単に作れます(>口・)v

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ひじき応用①

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白胡麻 大さじ1.5
  • 枝豆 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ひじき煮(レシピID22627921) 1/2量
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作り方

  1. 1

    豆腐はしたゆでして、ざるにあげて水切りしておく。

  2. 2

    枝豆はむいておく。

  3. 3

    すり鉢に胡麻を入れて香りが出るまでする。

  4. 4

    ①の豆腐をちぎりながら③に加え、なめらかになるまでする。

  5. 5

    酒・砂糖・塩を加えて、更に混ぜる。

  6. 6

    全体が均一になったら、②とひじきを加えて混ぜ、皿に盛る。

コツ・ポイント

白和えは悪くなりやすいので、夏場の調理は注意!!ひじきをしっかり冷ましてから混ぜ合わせるようにしてください。こんにゃくなどを加えても美味しいし、低カロリーでボリュームが出ます♪♪

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BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738
2006/05/17 10:31に公開
料理を作るのも食べるのも大好き☆皆が幸せになれるような料理を作っていきたいな0>_<0
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このレシピのキーワード

白和え 枝豆 ひじき 酒 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17381769
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