うち流☆とんぺい焼き

Name: うち流☆とんぺい焼き
Yield: 2人分(1枚)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 100g; 卵 3個; 小葱 たくさん(軽くご飯茶碗一杯); ■塩 少々; ■胡椒 少々; ■お好み焼ソース 適量; ■マヨネーズ 適量

うちでは､これを「とんぺい焼き」と呼んでます｡がっつり食べたい時にぴったりなスピードメニューです｡
このレシピの生い立ち
お店で食べたのをアレンジしました｡今ではうちの定番です｡

材料

2人分(1枚)

豚肉は､最初色が変わる程度に炒めれば良い｡卵が焼けるまでにカリッとなります｡(少しカリッとしてた方が美味しい) カロリー高そうなので､マヨネーズはコレステロールゼロタイプを使ってます^^;

スガシカコ @cook_40022458

2006/06/13 12:26に公開

音楽と食べる事を愛するアラフィフ女。少ない調味料で簡単かつヘルシーな料理を目指してます。

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